标准简介
本标准适用于发酵酒及其配制酒。标准状态:现行
替代情况:替代GB 2758-2005
中标分类:食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:卫生部
发布日期:2012-08-06
实施日期:2013-02-01
出版日期:2013-02-01
页数:8页
前言
本标准代替GB2758—2005《发酵酒卫生标准》。本标准与GB2758—2005相比,主要变化如下:———修改了标准名称;———取消了铅的限量指标;———修改了微生物限量指标;———增加了标签标识要求。本标准4.2~4.5于2013年8月1日起实施。