GB 4481.2-2010 食品添加剂 柠檬黄铝色淀

标准简介

本标准适用于由食品添加剂柠檬黄和氢氧化铝作用生成的食品添加剂柠檬黄铝色淀。
标准状态：现行
替代情况：替代GB 4481.2-1999
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：卫生部
发布日期：2010-12-21
实施日期：2011-02-21
出版日期：2011-02-21
页数：14页

前言

本标准代替GB 4481.2-1999《食品添加剂 柠檬黄铝色淀》。本标准与GB 4481.2-1999 相比，主要技术变化如下：——增加了安全提示；——修改了鉴别试验的方法；——分光光度比色法平行测定的允许差由2%修改为1.0%；——取消了氯化物（以NaCl 计）及硫酸盐（以Na2SO4 计）指标；——砷（As）的检测方法由化学限量法修改为原子吸收法；——取消了重金属（以铅计）质量规格；——增加了铅（Pb）指标和检测方法；——钡（Ba）的检测方法修改为硫酸钡沉淀限量比色法。本标准的附录A 和附录B 为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB 4481.2-1999。