标准简介
本标准规定了涪陵榨菜产地范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的涪陵榨菜。英文名称：Product of geographical indication—Fuling mustard tuber
标准状态：作废
替代情况：替代GB/T 2882-1981 GB/T 8011-1987;被GB/T 2882-2013代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
ICS分类：冶金>>有色金属>>77.120.40镍、铬及其合金
发布部门：国家质量监督检验检验.
发布日期：2005-09-03
实施日期：2006-01-01
作废日期：2014-09-01
出版日期：2006-01-01
页数：16开， 页数：8， 字数：13
前言
蔬菜加工与制品相关标准
