标准简介
本标准规定了白酒感官品评的环境条件、设施用具、人员基本要求、品评规范与结果统计等基本要求。? 本标准适用于白酒感官的特征与质量评价等相关领域。英文名称:Guidelines for sensory evaluation of Baijiu
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒
ICS分类:食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门:国家质量监督检验检疫.
发布日期:2017-07-01
实施日期:2017-07-01
页数:12页
前言
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