标准简介
本标准规定了糖果、糕点、蜜饯的检验方法。本标准适用于糖果、糕点(饼干)、蜜饯的检验。英文名称：Microbiological examination of food hygiene-Examination of candy,cake and preserved fruit
标准状态：现行
替代情况：GB/T 4789.24-1994
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
出版日期：2004-01-01
页数：4页
前言
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