标准简介
本标准规定了乳酸菌饮料中脲酶的定性测定方法。本标准适用于乳酸菌饮料中脲酶的定性测定。英文名称：Qualitative analysis of urease in yoghurt beverage
标准状态：现行
替代情况：GB 16321-1996部分
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
出版日期：2004-01-01
页数：3页
前言
食品卫生相关标准
