标准简介
本标准规定了酱油中铵盐的测定方法。 本标准适用于酱油中铵盐的测定。前言
本标准代替GB/T 5009.39-2003《酱油卫生标准的分析方法》中4.9铵盐。本标准与GB/T 5009.39-2003相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中铵盐的测定”。1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
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