厨房里的这种“糖”,竟是天然免疫调节剂、保肝片、通便药...你猜到它了吗?

百检网 2022-10-25

近些年来,由于糖尿病高发,许多人也是“闻糖色变”。不过,有一种营养价值很高的糖,很多人却还不了解,没能充分利用起来!
这种糖就是植物多糖。科学实验研究显示,许多植物多糖都具有生物活性,不仅能帮我们增强免疫功能,还具有一定调节血糖血脂、抗衰老、防病毒的功效!

植物多糖的好处
比葡萄糖、果糖好在哪
我们平时吃的很多种食物都含有多糖,像南瓜、山药和芋头都有种粘粘的物质,那种物质即为多糖;燕麦、大麦、车前子、荞麦和玉米等也富含多糖。从现代营养学角度分析,上述食品之所以被视为天然保健食品,很大程度上也是因为它们含有多糖。
植物多糖并不会像葡萄糖、果糖那样会在肝脏和脂肪组织中转换为甘油三酯,引发高血脂、高血糖、动脉粥样硬化和心脑血管疾病,植物多糖是对人体有好处的。


这么多的多糖物质对人体到底有哪些益处呢?综合国内外研究人员的报道,多糖对人体的益处可归结为以下几点:
◎可延缓食物通过胃肠道的速度,从而使人产生饱足感,被作为减肥食品的主要成分,如魔芋多糖、菊苣多糖;
◎降低肠道疾病的发生率(尤其预防大肠癌发生);
◎防止便秘,如燕麦、荞麦和车前子等;
◎增强人体免疫力,激活人体内巨噬细胞及T淋巴细胞的活力,如黄芪多糖,香菇多糖等;
◎抑制微生物(包括细菌、真菌和病毒等)生长;
◎保护脑细胞,促进脑内重要神经传递质(如多巴胺和5羟色胺等)的分泌;
◎对血糖、血脂、血压都有向下调节作用;
◎促进胆汁分泌和代谢等;
◎促进皮肤增加水分、抗衰老等。
这些植物多糖“宝库”
就藏在厨房里


1、香菇多糖:免疫好帮手
香菇的主要成分是多糖类和不饱和脂肪酸,其中香菇多糖是一种特殊的免疫增强剂,一方面它能直接对免疫系统中的白细胞、T细胞等发挥激活和促进作用;另一方面它还可以刺激人体网状细胞和白血球释放干扰素,干扰病毒的传播和复制。
研究发现,在流感高发季,补充摄入一些香菇多糖,有助于降低流感发病率;即便受到感染,也能加快身体痊愈。
愈。


2、黄芪多糖:植物“杀菌剂”
图片
黄芪是一味常见中药,具有补气固表、托毒排脓、利尿、生肌等功效,含有多糖、皂甙、黄酮、氨基酸等多种有效成分,可入药,也可当茶饮、煲汤。
其中黄芪多糖的杀菌、抗菌、抗毒能力比较强,既能直接杀灭部分病菌和病毒,同时又能增强免疫力,阻断感染扩散。
研究发现,黄芪多糖对肺炎双球菌、金黄色和白色葡萄球菌、部分疱疹病毒、流感病毒、大肠杆菌、沙门氏菌等都有抑制作用。
用。


3、银耳多糖:养颜护肤佳品
银耳富含的银耳多糖,能够降低人体心肌组织以及体表皮肤的脂褐素含量。脂褐素又叫老年素,沉积在心肌、肝脏等处会导致器官代谢减缓、加快衰老、功能减退;脂褐素沉积在皮肤细胞中,就容易生成老年斑,使皮肤粗糙、老化、皱纹增多。
另外有研究发现,银耳多糖可以将胰岛素在动物体内的作用时间,从3~4小时延长至8~12小时,因此建议糖尿病患者适量常吃银耳。
枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中*主要的活性成分,它同样具有一定免疫调节和抗肿瘤功能。近些年的研究认为,枸杞多糖(LBP)是枸杞提取物中功效*强的成分,而且没有之一。
专家曾推荐过枸杞桑葚胶——可以滋补肝肾,是一款非常适合中老年人群的药膳方。
注意:这种养生药膳药性平和,适应人群较广,但不适合湿热体质,个别脾胃虚寒的人可以把枸杞炒香后再煮。


4、魔芋多糖:天然“通便药”
魔芋多糖是一种复合性多糖,是已知植物多糖中黏度*大的,初步证据表明对通便很有帮助。
**,魔芋多糖能减少食物在消化过程中的能量流失,可以增强饱腹感,而且它本身不含热量,不会增加脂肪。
其次,魔芋多糖还能通过抑制小肠粘膜Na+—K+—ATP酶活性以及改善胰岛素水平,来减少肠道对脂肪和葡萄糖的吸收,合理食用有望达到“越吃越瘦”的效果。


以上就是百检网本期分享的详细内容,百检网是国内知名B2B检测电商服务平台,专注于为第三方检测机构以及中小微企业及个人用户搭建互联网+检测电商服务平台。百检服务:食品、环境、医疗、建材、电子、化工、汽车、家居、母婴、玩具、箱包、水质、化妆品、纺织品、日化品、农产品等多项领域检测服务。做检测,上百检!

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
相关商品