标准简介
本标准规定了食用猪油的术语和定义、质量要求、物性和卫生指标、标签和贮存与运输要求。本标准适用于高温和离心方法炼制的供应市场和食品加工用的食用猪油，不适用于精炼猪油产品。英文名称：Edible lard
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 8937-1988
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2006-11-28
实施日期：2007-03-01
出版日期：2007-03-01
页数：平装16开 页数：10, 字数：13千字
前言
油脂加工与制品相关标准
