标准简介
本标准规定了糖果的卫生要求与检验方法。本标准适用于以白砂糖、淀粉糖浆、乳制品、凝胶剂等原料，按照一定工艺加工而成的糖果。英文名称：Hygienic standard for candy
标准状态：作废
替代情况：GB 9678-1988;被GB 9678.1-2003代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
发布部门：卫生部
发布日期：1994-03-18
实施日期：1994-09-01
作废日期：2004-05-01
页数：平装16开， 页数：5， 字数：5千字
前言
食品卫生相关标准
