标准简介
本标准规定了冻干水果蔬菜的术语和定义、取样、检验规则、结果判定和不合格品的处置。 本标准适用于国内市场各种呈条、段、片、粒、粉不同形态的冻干水果、蔬菜的检验。英文名称：Rule for the inspection of freeze-dried fruit and vegetable
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2020-06-04
实施日期：2020-09-01
页数：8页
前言
本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由中华全国供销合作总社提出。 本标准由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC 408）归口。 本标准起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、江苏兴野食品有限公司、浙江星菜农业科技有限公司、浙江师范大学行知学院、江苏中谱检测有限公司、顶能科技有限公司、淮阴师范学院、谱尼测试集团江苏有限公司、江苏鸿丰果蔬食品有限公司。 本标准起草人：金敬红、孙晓明、孙力军、姚正颖、单艳琴、王祝善、吴亮亮、陈文华、叶玉芬、周海英、罗玉明、徐德宁、邓晶、陈梅、王萍。
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