标准简介
本标准规定了揉面机的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于揉压面水比为1∶0.38~1∶0.45面团的揉面机、压面机和揉面压皮机。英文名称：Kneading machine
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：商务部
发布日期：2013-01-23
实施日期：2013-09-01
出版日期：2013-09-01
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。本标准主要起草单位:北京市服务机械研究所、章丘市炊具机械总厂、浙江工商大学。本标准主要起草人:李继萍、李传光、何阳春、焦峰、陈广杰、刘红涛。
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