标准简介
本标准规定了速冻食品二维条码识别追溯规范的术语和定义、追溯的原则和目标、系统功能、追溯信息的要求。本标准适用于对速冻食品原辅料选用、加工、储运、配送及销售过程信息的可追溯管理。英文名称：Specification of 2D-bar code identification traceable for quick-frozen food
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：商务部
发布日期：2012-12-20
实施日期：2013-06-01
出版日期：2013-06-01
页数：16页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规定起草。本标准由中国商业联合会提出。本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准起草单位:武汉矽感科技有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、杭州冠华王食品有限公司、福建腾新食品股份有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、南京雨润食品有限公司、福建安井食品股份有限公司、山东惠发食品股份有限公司、郑州三全食品股份有限公司、中国商业联合会商业标准中心。本 标准主要起草人:张也平、李军、徐康、江芬儿、滕用雄、张曰富、魏荣明、洪凰、周辉、田英刚、施荣旭、欧强、惠增玉、黄忠民、刘振宇。
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