标准简介
本标准规定了商用电热铛的术语和定义、主要参数、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于商用单双面电热铛,不适用于商用电扒炉。英文名称：Commercial electric griddles
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：商务部
发布日期：2012-03-15
实施日期：2012-06-01
出版日期：2012-06-01
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位:北京市服务机械研究所、北京银谷机电有限公司、北京市华美炊事机械有限责任公司、广东恒联食品机械有限公司、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、瑞安市宏丰食品机械厂、中国日用杂品流通协会。本标准主要起草人:刘旭、陶惠山、梁永强、刘文忠、郭辉、高仁国、马世宏。
