标准简介
本标准规定了熟制杏核和杏仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于3.1和3.2 定义的产品的生产、检验和销售。英文名称：Roasted sweet apricot inshell and kernel
标准状态：现行
替代情况：替代SB/T 10617-2011
中标分类：>>>> >>>>24
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门：商务部
发布日期：2011-07-07
实施日期：2015-05-26
出版日期：2015-05-26
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准负责起草单位:浙江华隆食品有限公司、江苏阿里山食品有限公司、浙江大好大食品有限公司。本 标准参加起草单位:中国食品工业协会坚果炒货专业委员、洽洽食品股份有限公司、福建百联实业有限公司、山东中粮花生制品进出口有限公司、杭州姚生记食品有限公司、咸阳市彩虹商贸食品有限公司、芜湖市傻子瓜子有限总公司。本标准主要起草人:赵文革、朱永涛、徐星魏、翁洋洋、宋宗庆、陈居立、朱迪刚、来明乔、张阿妮、季长路。
