标准简介
本标准规定了用于猪屠宰过程中的燎毛炉的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。本标准适用于用燃气对脱毛后猪屠体的残毛进行烧除的设备。英文名称：Meat and poultry processing equipment—Pigs flaming furnace
标准状态：作废
替代情况：调整为NY/T 3361-2018
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：商务部
发布日期：2008-09-27
实施日期：2009-03-01
作废日期：2019-01-01
出版日期：2009-03-01
页数：8页
前言
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司负责起草。本标准主要起草人:郗文来、杨华建、张新玲、胡新颖。
