标准简介
本标准规定了片猪肉分割加工设备中各种切割机产品的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于屠宰企业进行片猪肉分割加工中，对片猪肉进行分段切割的专用设备。英文名称：Meat and poultry processing equipment—Meat segment saw
标准状态：作废
替代情况：调整为NY/T 3367-2018
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：商务部
发布日期：2008-09-27
实施日期：2009-03-01
作废日期：2019-01-01
出版日期：2009-03-01
页数：8页
前言
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、常熟市屠宰成套设备厂有限公司负责起草。本标准主要起草人:陆文胜、吴潮生、张涛、张屹、杨晓燕、张新玲、胡新颖。
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