标准简介
本标准规定了商用和面机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于卧式和立式和面机，也适用于集和面、搅拌两种功能与一身的多功能和面机，对于生产面絮与匀混食品物料的及其亦可参照使用。 本标准不适用于双动和面机。英文名称：Technical requirements for dough mixer
标准状态：现行
替代情况：替代SB/T 10127-1992
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：商务部
发布日期：2012-03-15
实施日期：2012-06-01
出版日期：2012-06-01
页数：12页
前言
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