麻饼怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，麻饼检测标准号为DBS50011-2014。今天百检网就给大家介绍一下麻饼的检测相关信息。
检测标准依据：DBS50011-2014食品安全地方标准麻饼
检测项目
1 原辅料要求
1.1 小麦粉：应符合GB 1355 的规定。
1.2 芝麻：应符合GB/T 11761 的规定。
1.3 白砂糖：应符合GB 317 的规定。
1.4 食用植物油：应符合GB 2716 的规定。
1.5 其他原辅料：应符合国家相关标准和有关规定。
2 感官要求
应符合表1的规定。
3 理化指标
应符合表2的规定。
4 污染物限量
应符合GB 2762 对焙烤食品的规定。
5 真菌毒素限量
添加了坚果及籽类的麻饼，应符合GB 2761 对坚果及籽类的规定。
6 微生物指标
6.1 指示菌指标
应符合表3的规定。
6.2 致病菌限量
应符合GB 29921 对熟制粮食制品(含焙烤类)的规定。
7 食品添加剂和营养强化剂
食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB 2760、GB 14880和相关公告的规定。
8 食品生产加工过程的卫生要求
应符合GB 14881的规定。
其他
预包装产品标签应符合GB 7718和GB 28050的相关规定。
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百检网第三方检测机构检测范围广泛，包括纺织品、食品、日用品、电子电器、建筑工程、汽车及零部件、材料、烟草、化妆品、相关认证办理、消防等，资质齐全，报告真实有效。
关于麻饼检测相关信息就介绍到这里。做检测，上百检，百检网为您带来一站式检测服务。
