T/SXSP 001-2021 双固法生料酿造食醋生产技术规程

百检网 2022-11-01

标准简介

本文件规定了双固法生料酿造食醋的原辅料要求和生产技术要求。 本文件适用于以高粱、小米及其他粮谷为原料的双固法生料酿造食醋的生产。
英文名称:Code of practice for vinegar brewed with raw materials by double solid method
标准状态:现行
中标分类:>>>>C146
ICS分类:食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门:山西省食品科学技术学.
发布日期:2021-12-08
实施日期:2022-05-01
页数:8页

前言

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