标准简介
本标准规定了食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定方法。 本标准适用于食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定。 本标准中辣椒素的检出限为0.03μg/kg;二氢辣椒素的检出限为0.006μg/kg。英文名称:Determination of Capsaicin and Dihydrocapsaicin in edible oil by Liquid chromatography / mass spectrometry
标准状态:现行
发布日期:2016-08-19
实施日期:2016-10-01
页数:12页