标准简介
本标准规定了酒类、调味品类不锈钢非标酿造设备的术语和定义、材料、制作防护、下料、组对、焊接、表面处理、标志、包装、运输及贮存、安装、检验验收的要求。 本标准适用于酒类、调味品类的酿造用非标设备，如发酵罐（池）、调配罐、制曲机、晾床、甑锅、熏醅罐（池）、淋醋罐（池）、后熟陈酿罐（池）、储存罐等；其它类似非标设备也可参照执行。英文名称：Manufacturing specification for stainless steel non-standard brewing equipment
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工机械>>X95酿造机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：中国食品工业协会
发布日期：2018-07-01
实施日期：2018-10-01
页数：20页
前言
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