T/CGCC 61-2021 蛋黄酥

百检网 2022-11-01

标准简介

本文件界定了蛋黄酥的产品定义，规定了蛋黄酥的技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输等要求。本文件适用于蛋黄酥产品的生产、销售和检验。
英文名称：Egg yolk puff
标准状态：现行
ICS分类：能源和热传导工程>>27.200制冷技术
发布部门：中国商业联合会
发布日期：2021-09-08
实施日期：2021-10-01
页数：12页

前言

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