标准简介
本标准规定了津市牛肉米粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以米粉为原料,牛肉等为浇头,加入各种调味料,经加工而成的具有湖南津市市地方特色风味的鲜湿米粉制品。英文名称:JINSHI Steamed Beef with Rice Flour Noodles(Surface is wet)
标准状态:现行
发布部门:常德市质量协会
发布日期:2019-11-01
实施日期:2019-11-15
页数:95页