标准简介
本文件规定了楂鱼油（商品名为“巴沙鱼油”)的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输的要求。本文件适用于经动物卫生监督机构检疫、检验合格的新鲜楂鱼，屠宰后将不含脏器的组织经蒸煮压榨、精炼等工艺制成的精炼楂鱼油及其分提物（分提硬脂和分提软脂)。英文名称：Pangasius oil
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门：中国粮油学会
发布日期：2020-12-21
实施日期：2021-03-01
出版日期：2021-07-01
页数：12页
前言
油脂加工与制品相关标准
