标准简介
本标准规定了食品加工用氨基酸的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以生物质为原料，经生物发酵、酶法转化或水解提取精制而成的食品加工用氨基酸。英文名称：Amino acid for food processing
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门：中国生物发酵产业协会
发布日期：2019-02-28
实施日期：2019-03-15
出版日期：2019-04-01
页数：52页
前言
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