标准简介
本标准规定了香料6-甲基-5-庚烯-2-酮的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以丙酮和乙炔或异戊二烯或异丁烯等为原料经化学反应制得的香料6-甲基-5-庚烯-2-酮的质量进行分析评价。英文名称：Fragrance. 6-methyl-5-hepten-2-one
标准状态：现行
中标分类：轻工、文化与生活用品>>日用化工品>>Y41香精、香料
ICS分类：化工技术>>化工产品>>71.100.60香精油
发布部门：工业和信息化部
发布日期：2015-04-30
实施日期：2015-10-01
出版日期：2015-10-01
页数：20页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECDFA）制定的《6-甲基-5-庚烯-2-酮》（代号为JECFA 1120）。本标准技术要求与JECFA 1120一致。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC 257）归口本标准起草单位：上海香料研究所、山东新和成药业有限公司武汉黄鹤楼香精香料有限公司。本标准主要起草人：徐易、董凤婵、马啸、金其璋、石华为。
