QB/T 4562-2013 块糖

百检网 2022-11-02

标准简介

本标准规定了块糖的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、成型的块状食糖或以红糖、黑糖为原料采用二步法加工的块状食糖。
英文名称：Block sugar
标准状态：现行
ICS分类：食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
发布部门：工业和信息化部
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-07-01
出版日期：2014-07-01
页数：6页

前言

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