标准简介
本标准规定了葡萄糖酸钠的要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。 本标准适用于以淀粉、淀粉质(或糖质)为主要原料,经催化氧化法、生物法或酶法制得的葡萄糖酸钠。英文名称:Sodium gluconate
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品
ICS分类:食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门:工业和信息化部
发布日期:2013-07-22
实施日期:2013-12-01
出版日期:2013-12-01
页数:10页
前言
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