标准简介
本标准规定了呈味核苷酸二钠（IMP+GMP）的技术内容。本标准适用于核糖核酸经核酸酶P1 降解、脱氨酶脱氨、精制所得的5’-肌苷酸钠与5’-鸟苷酸钠的混合物。英文名称：Food additive--Disodium 5’-inosinate+disodium 5’-guanylate
标准状态：作废
替代情况：替代原标准号GB 10795-1989;调整为QB/T 3798-1999;被QB/T 2845-2007代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
发布部门：轻工业部
发布日期：1989-03-21
实施日期：1990-01-01
作废日期：2007-12-01
出版日期：1990-01-01
页数：6页
前言
合成食品添加剂相关标准
