标准简介
本标准规定了果酱类罐头的相关术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则以及标识标签。 本标准适用于以新鲜或经速冻冷藏的一种或几种水果为原料,经预处理、打浆(切片)、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌、冷却等制成的罐藏食品。标准状态:现行
替代情况:替代QB/T 1386-1991;QB/T 1387-1991;QB/T 1388-1991;QB/T 1389-1991、QB/T 1390-1991;QB/T 1391-1991;QB/T 2390-1998;QB/T 3609-1999
发布部门:工业和信息化部
发布日期:2017-11-07
实施日期:2018-04-01
页数:4页