标准简介
本标准规定了单晶体冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以一级以上的白砂糖为原料加工生产的单晶体冰糖。英文名称：Monocrystal rock sugar
标准状态：作废
替代情况：QB/T 1173-1991;公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2020年(第51号)
中标分类：食品>>制糖与糖制品>>X33加工搪
ICS分类：食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
发布部门：国家经济贸易委员会
发布日期：2002-09-21
实施日期：2002-12-01
作废日期：2021-04-01
出版日期：2002-12-01
页数：6页
前言
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