标准简介
本标准规定了肉与肉制品大肠菌群测定的基本要求和测定方法的程序、操作步骤及结果判定。本标准适用于畜禽肉及其熟制加工产品中大肠菌群的快速检测。英文名称：Rapid detection of coliform bacteria in Livestocks and poultry products
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：农业部
发布日期：2004-08-25
实施日期：2004-09-01
出版日期：2004-09-01
页数：5页
前言
基础标准与通用方法相关标准
