标准简介
本标准规定了无公害食品蛤的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于文蛤(Meretrix meretrix)、青蛤(Cylina sinensis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philip-pinarum)、杂色蛤(Ruditapes variegata)、巴非蛤[Paphia(Paphia)papilionacea]、西施舌(Mactra an-tiquata)、四角蛤蜊(Mactra veneriformis)的活体，其他帘蛤科和蛤蜊科贝类的活体可参照执行。标准状态：作废
替代情况：替代NY 5288-2004;自2014年1月1日起停止施行(即废止)
中标分类：农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：农业部
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
作废日期：2014-01-01
出版日期：2006-04-01
页数：5页
前言
海水养殖与产品相关标准
