标准简介
本标准规定了无公害驴肉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害鲜、冻驴肉。标准状态:作废
替代情况:自2014年1月1日起停止施行(即废止)
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
ICS分类:食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门:农业部
发布日期:2004-01-07
实施日期:2004-03-01
作废日期:2014-01-01
出版日期:2004-02-01
页数:6页
前言
肉类加工制品相关标准