标准简介
本标准规定了无公害羊肉的技术要求、试验方法和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于来自非疫区的无公害活羊,屠宰加工后经兽医卫生检疫检验合格的羊肉。标准状态:作废
替代情况:被NY 5147-2008代替
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
ICS分类:食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门:农业部
发布日期:2002-07-25
实施日期:2002-09-01
作废日期:2008-07-01
出版日期:2004-04-18
页数:6
前言
肉类加工制品相关标准