标准简介
本标准规定了无公害食品近江牡蛎的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输及贮存。本标准适用于近江牡蛎（Crassostrea rivularis Gould）活体和贝肉，其他种类的牡蛎活体和贝肉可参照执行。标准状态：作废
替代情况：被NY 5154-2008代替
中标分类：农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：农业部
发布日期：2002-07-25
实施日期：2002-09-01
作废日期：2008-07-01
出版日期：2004-04-18
页数：7页
前言
海水养殖与产品相关标准
