标准简介
本标准规定了肉品品质检验人员的术语和定义、技能等级、身体状况、文化程度和技能等级要求。本标准适用于畜禽屠宰加工厂(场)从事肉品品质检验的人员。英文名称:Requirement for meat quality inspector
标准状态:作废
替代情况:被NY/T 3350-2021代替;原标准号SB/T 10359-2011
中标分类:食品>>食品综合>>X01技术管理
发布部门:农业农村部
发布日期:2018-09-30
实施日期:2019-01-01
作废日期:2022-06-01
页数:7页
前言
技术管理相关标准