标准简介
本标准规定了无损伤快速测定苹果果实中可溶性固形物、总酸含量近红外光谱的方法。 本标准适用于中、晚熟苹果品种中可溶性固形物、总酸含量的无损伤快速测定。 本标准不适用于仲裁检验。英文名称：Non-destructive determination of soluble solid and titratable acidity in apple fruit by NIR
标准状态：现行
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门：农业部
发布日期：2010-05-20
实施日期：2010-09-01
出版日期：2010-09-01
页数：18页
前言
水果及其制品相关标准
