NY/T 1094.5-2006 小麦实验制粉 第5部分:Brabender Quadrumat Jr. (Quadruplex) 实验磨法

百检网 2022-11-04

标准简介

本部分规定了Brabender Quadrumat Jr. (Quadruplex) 实验磨的原理、设备的调整和操作方法。本部分适用于磨制提供面团物理实验所需的小麦粉、生产高灰分小麦粉的评价,适用于实验室间用粉质曲线等来评价小麦粉质量,不适用于测定小麦的出粉率。
英文名称:Wheat experimental milling Part 5: Brabender Quadrumat Jr. (Quadruples) method
标准状态:现行
中标分类:农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
ICS分类:食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:农业部
发布日期:2006-07-10
实施日期:2006-10-01
出版日期:2006-10-01
页数:7页

前言

禾谷类作物与产品相关标准

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