震惊！四川一卖肉摊主用切肉刀刮脚皮？百检跟您聊聊食品安全检测问题！

7月18日，网传四川自贡一农贸市场内，卖肉摊主拿着切肉刀，坐在凳子上刮脚皮。街道办表示，确实恶心，会联系市场监督管理所去调查处理。高新区卫生执法大队回应，四川省市场监管局已关注到此事，正在调查处理中。

有网友在评论区留言，“真恶心，应该取消营业资格。”也有网友表示，“他的两条腿都放在下面，人家刮的是猪脚，没有人脚那么宽大，脚指头那么宽。”

据《乐山日报》报道，自贡市高新区学苑街道办事处的负责人称，这个行为确实恶心，会向市场监管所反映情况。高新区市场监管局的负责人回应，正在核实具体情况，以官方通报为准。

7月19日，高新区卫生执法大队办公室的工作人员称，四川省监管局已关注到此事，正在调查处理中。

食品检测的重要性表现在：

其一

食品在我们的生活、工作和学习中起着重要的作用。食品质量关系到人民群众的切身利益和健康，是消费者和全社会共同关注的问题；

其二

是生产企业和食品行业的必要性。食品检测在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易中起着重要的技术支撑作用，对保证食品质量安全、提高食品行业整体水平起着重要作用；

其三

是对社会国家的重要性。食品检验检测是基于中国赋予的责任，对进一步提高我国产品质量水平发挥积*作用。

一般来说，食品检测与国民经济和民生有关。食品安全速测仪器为人们的食品安全设置了食品安全锁，建立了食品入口的安全防线。无论是古代社会还是当今社会，食品安全问题都具有重要意义，特别是对当今社会的人们，面临着许多食品安全问题。为了更好地做好食品安全工作，食品安全速测仪器在不同行业有不同的用途，可在真实检查过程中，对食品安全问题中的有害物质和化学残留转基因进行分类分析，做好食品检测。

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