GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法 现行

标准号：GB/T 21265-2007
中文标准名称：辣椒辣度的感官评价方法
英文标准名称：Pungency degree sensory evaluation method for capsicum
标准状态：现行,发布于2007-12-24; 实施于2008-03-01; 废止
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
发布日期：2007-12-24
实施日期：2008-03-01
中国标准分类号：67.240
国际标准分类号：67.240
归口单位：中华全国供销合作总社
执行单位：中华全国供销合作总社
主管部门：中华全国供销合作总社
起草单位：湖南农业大学食品科技学院;辣妹子食品股份有限公司
采标情况：本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 3513:1995。
采标中文名称:辣椒-斯科维尔指数测定方法。
相近标准：20067543-T-326 辣椒辣度的感官评价方法; DB43/T 276-2006 辣椒及辣椒制品的辣度感官评价方法; 20067542-T-326 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法; GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法; GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法; 20081053-T-424 感官分析 方便面感官评价方法; NY/T 2792-2015 蜂产品感官评价方法; YC/T 496-2014 卷烟 感官舒适性评价方法; YC/T 498-2014 再造烟叶（造纸法）感官评价方法; YC/T 497-2014 卷烟 中式卷烟风格感官评价方法