GB/T 12140-2007 糕点术语 现行

标准号：GB/T 12140-2007
中文标准名称：糕点术语
英文标准名称：Pastry terms
标准状态：现行,发布于2007-06-04; 实施于2007-12-01; 废止
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
发布日期：2007-06-04
实施日期：2007-12-01
中国标准分类号：67.060
国际标准分类号：67.060
归口单位：全国焙烤制品标准化技术委员会
执行单位：全国焙烤制品标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
起草单位：中国商业联合会商业标准中心;哈尔滨商业大学等
全部替代标准：GB/T 12140-1989
相近标准：20050740-T-601 糕点术语; GB/T 12140-1989 糕点工业术语; GB/T 30645-2014 糕点分类; 20100123-T-469 糕点分类; GB/T 20977-2007 糕点通则; 20131342-T-607 糕点通则; 20050747-T-601 糕点通则; SB/T 10291.2-1997 食品机械术语 第二部分:糕点加工机械术语; SB/T 10291.2-2012 食品机械术语 第2部分：糕点加工机械; JB/T 9126-1999 糕点自动包馅机