GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯

标准号：GB 1986-2007
中文标准名称：食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
英文标准名称：Food additive- Glyceryl mono-and distearate
标准类型：X42
发布日期：2007/10/29 12:00:00
实施日期：2008/6/1 12:00:00
中国标准分类号：X42
国际标准分类号：67.220.20
引用标准：GB/T 601;GB/T 603;GB/T 617;GB/T 5009.11;GB/T 5009.12;GB/T 5534;GB/T 6682;GB/T 9741;GB/T 18953;定量包装商业计量监督管理办法;食品添加剂卫生管理办法
适用范围： 本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酸与甘油反应生成的含有单、双硬脂酸甘油醋和少量三硬脂酸甘油醋的产品，在食品工业中作为乳化剂。