SN/T 3589.6-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第6部分:金枪鱼成分检测 实时荧光PCR法 现行

标准号：SN/T 3589.6-2013
中文标准名称：出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第6部分:金枪鱼成分检测 实时荧光PCR法
英文标准名称：Identification of fish species in export food-Part 6:Detection of tuna fish ingredient-Real-time PCR method
标准状态：现行
标准类型：方法标准
实施日期：20140601
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：67.120.30
适用范围：SN/T 3589的本部分规定了出口食品中金枪鱼成分是实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中大目金枪鱼(Thunnus obesus)、黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)和长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)等金枪鱼及其制品鉴伪的定性检测。
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
主管部门：国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局等
起草人：林超、孙敏、高宏伟 等
行业分类：出入境检验检疫 [制造业]
标准制修订：制定
行业备案号：43746-2014