SN/T 3729.5-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第5部分:木瓜成分检测实时荧光PCR法

百检网 2021-07-14

标准号：SN/T 3729.5-2013(2017)
中文标准名称：出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第5部分:木瓜成分检测实时荧光PCR法
英文标准名称：Identification of fruit species in export food and drink-Part 5:Detection of papaya ingredient-Real-time PCR method
实施日期：20140601
中国标准分类号：X24
国际标准分类号：67.080
适用范围：SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料(油、酒精等精加工食品除外)中木瓜(番木瓜)成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的视频中木瓜(番木瓜)成分的定性检测。本部分所规定方法的*低检出限(LOD)为1%(质量分数)。

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