ISO 20541-2008 奶和奶制品.硝酸盐含量的测定.酶减少方法和Griess反作用后分子吸收光谱测定法

百检网 2021-07-15
标准号:ISO 20541-2008
中文标准名称:奶和奶制品.硝酸盐含量的测定.酶减少方法和Griess反作用后分子吸收光谱测定法
英文标准名称:Milk and milk products - Determination of nitrate content - Method by enzymatic reduction and molecular-absorption spectrometry after Griess reaction
标准类型:X16
发布日期:1999/12/31 12:00:00
实施日期:1999/12/31 12:00:00
中国标准分类号:X16
国际标准分类号:67.100.01
引用标准:ISO 565;ISO 648;ISO 835;ISO 1042;ISO 3696
适用范围:This International Standard specifies a method for the determination of the nitrate content of milk and milkproducts by molecular-absorption spectrometry after Griess reaction (preceded by enzymatic reduction).The method is, in particular, applicable to whole, partly skimmed, skimmed and dried milk, hard, semi-hardand soft cheeses, processed cheese, whey cheese, caseins, caseinates, dried whey and milk proteinconcentrates.The method can be used at contents corresponding to a measured concentration in the sample solution (withblank subtracted) of more than 0,2 mg/l.

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