标准号：GH/T 1011-2007
中文标准名称：榨菜
英文标准名称：Pickled mustard tubers
标准类型：X26
发布日期：2007/9/21 12:00:00
实施日期：2008/1/1 12:00:00
中国标准分类号：X26
国际标准分类号：67.080.20
引用标准：GB/T 191;GB 2714;GB 2760;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.5;GB/T 4789.10;GB/T 4789.26;GB/T 5009.3;GB/T 5009.54;GB 5461;GB 7718;GB 11671;GB/T 12456;GB/T 12457;JJF 1070-2005;定量包装商品计量监督管理办法
适用范围： 本标准规定了榨菜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以茎瘤芥的瘤茎（青菜头）为原料，经特定工艺腌制而成的未经切分的榨菜。也适用于方便榨菜的原料。
GH/T 1011-2007 榨菜
百检网 2021-07-15
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