NY/T 982-2006 甘薯粉丝加工技术规范

百检网 2021-07-15

标准号：NY/T 982-2006
中文标准名称：甘薯粉丝加工技术规范
英文标准名称：Process specifications of sweet potato vermicelli
标准类型：X11
发布日期：2006/1/26 12:00:00
实施日期：2006/4/1 12:00:00
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67.080.01
引用标准：GB 191;GB 2713;GB 2760;GB 5083;GB 5749
适用范围：本标准规定了甘薯粉丝加工企业的卫生及设施要求、原料要求、加工工艺及关键控制点、质量记录、人员要求、成品检验与成品包装、标签、运输和贮存。本标准适用于以甘薯及其淀粉为原料的甘薯粉丝加工。

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