ONORM N 1500-2-1996 食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．设备要求

标准号：ONORM N 1500-2-1996
中文标准名称：食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．设备要求
英文标准名称：Food microbiology - Food hygienic microbiological laboratories - Requirements for the equipment
发布日期：1996/5/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
国际标准分类号：07.100.30
适用范围：Diese ?NORM ist auf die Ausstattung von Laboratorien für lebensmittelhygienisch-mikrobiologische Untersuchungen gem?? ?NORM N 1500-1, in denen bakteriologische und/oder mykologische Arbeiten mit vermehrungsf?higen pathogenen/ potentiell pathogenen Mikroorganismen durchgeführt werden, anzuwenden.Die Festlegung von Mindestanforderungen an die Ausstattung dieser Laboratorien mit Ger?ten und Arbeitsmitteln schafft eine einheitliche Voraussetzung für die fachgerechte Durchführung von lebensmittelhygienisch-mikrobiologischen Untersuchungen.Die sicherheitstechnischen Festlegungen dienen insbesondere der Vorbeugung einer unkontrollierten Vermehrung und/oder Verschleppung von Mikroorganismen und damit auch dem Schutz des Menschen, der Tiere und der Umwelt vor Infektionen.Hinsichtlich der Begriffsbestimmungen wird auf ?NORM N 1500-1 hingewiesen.